Confira a programação especial do Festival Gastronômico do Pantanal

De 2 a 06 de dezembro de 2025, a unidade móvel de gastronomia do SENAC MS será uma das grandes atrações do Festival Gastronômico do Pantanal, promovido pela prefeitura de Corumbá, oferecendo ao público uma programação especial de oficinas culinárias. A unidade móvel, equipada como uma cozinha profissional completa, estará aberta para quem deseja aprender novas técnicas, experimentar sabores e mergulhar na culinária regional.

Durante os cinco dias de atividades, chefs e culinarista do SENAC MS conduzirão aulas práticas que destacam ingredientes, receitas e tradições do Pantanal. O público poderá acompanhar de perto o preparo dos pratos, tirar dúvidas e vivenciar uma experiência imersiva em gastronomia, reforçando o caráter educativo e cultural do festival.

A presença da Carreta de Gastronomia no evento reforça o compromisso do SENAC MS em democratizar o acesso ao conhecimento e promover a qualificação profissional em diferentes regiões do Estado. Além de ampliar o diálogo com a comunidade, as oficinas contribuem para valorizar a rica identidade culinária pantaneira.

Com acesso facilitado e atividades pensadas para diferentes perfis de participantes — do curioso ao entusiasta da cozinha —, a iniciativa promete atrair visitantes de todas as idades. O Festival é uma oportunidade para comunidade local e visitantes participarem, aprenderem e saborearem cada momento. A Carreta estará pronta para transformar conhecimento em sabor e tornar o festival ainda mais especial.

As inscrições para as oficinas terão início nesta sexta-feira, 28, diretamente no Centro de Convenções do Pantanal, das 8h às 18h. As vagas são limitadas e permanecem abertas até serem totalmente preenchidas. Para mais informações, o público pode entrar em contato pelo WhatsApp da FUNDTUR Pantanal: (67) 99619-1868.

Confira abaixo as oficinas

2 DE DEZEMBRO/2025 (TERÇA-FEIRA)
08:00 - 10:00: Oficina: Confeitaria Vegana e Pão Funcional
17:30 - 18:30: Oficina: Aproveitamento integral da laranja: Biscoitos de laranja e farinha da casca da laranja
19:00 - 20:00: Oficina: Mãos na massa: Focaccia com nicola e ervas
3 DE DEZEMBRO/2025 (QUARTA-FEIRA)
08:00 - 10:00: Oficina: Mil folhas de mandioca com redução de puchero e crocante de carne seca
17:30 - 18:30: Oficina: Iscas de jacaré com maionese de limão
19:00 - 21:00: Oficina: Comida de Boteco
4 DE DEZEMBRO/2025 (QUINTA-FEIRA)
08:00 - 12:00: Oficina: Culinária para Merendeiras
18:00 - 19:00: Oficina: Ceviche
19:30 - 20:30: Oficina: Um clássico francês com regionalidade: Creme Brulé de Bocaiuva
5 DE DEZEMBRO/2025 (SEXTA-FEIRA)
08:00 - 12:00: Oficina: Chefinho kids (parte 1): lanches e doces (8 a 12 anos)
18:00 - 22:00: Oficina: Receba bem com risotos, vinhos e cervejas especiais
6 DE DEZEMBRO/2025 (SÁBADO)
08:00 - 12:00: Oficina: Chefinho kids (parte 2): lanches e doces (8 a 12 anos)
13:30 - 14:30: Oficina: Fudge de chocolate com café e baru
15:00 - 17:00: Oficina: Dadinho de abóbora com queijo Nicola
18:00 - 19:00: Oficina: Cupim de sol grelhado com mandioca e vinagrete verde
19:30 - 20:30: Oficina: Nhoque de banana da terra ao molho de pintado

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